博多ラーメン

韮崎へ行くと必ず行く店がある。
R20沿いなんだけど、ここがうまいのだ。



前は汚い店だったけど
少し前にリニューアルした、って思っていたら
もう３周年だって。

だから、海苔に印刷しちゃる。

江戸にある「なんでんかんでん」みたいだな。

そーいえば、あそこの社長は元気かな？



当然、とんこつなんだけど
見た目よりさっぱりしてて
やっぱ、博多直送の麺がいいよ。
硬めで好み。

このくらいの店が伊那谷にあればいいのに。

私がやるしかないか！
あ、やっぱ産直やりたいんだよなぁ。

地域の食材とか売りたい。
加工品とかも。
でも、資金がないのだわ。
一番重要な（笑）


桜が満開、って話を聞きますね。
高遠もそろそろらしいけど
相当、混みそうだしね。
夜桜でも見に行きますか。