宮井おさむの日記

気になっていたっ店を開発行為です。




まずは穂高へ。
って言っても現場があるので打ち合わせを兼ねてだよ。
わざわざ行かないって・・・ｗｗ

丸一さん、
風体も店内もケッコウきてます。
でも、店主さん、とってもいい人。

自家製麺はうどんのようですが、もっちもち。
スープも全く丸一さん仕様です。

Only　One　だね、このラーメンは。

元気が出るようなラーメンでした。

再来するよ～。

次は支留比亜珈琲さんのイチゴパフェ。
ここも機会がなかったお店。
チェーン店ですよね。コメダっぽい。
今はこういった喫茶店しか生き残れないかなぁ。
いたって普通です。
駒ケ根のイチゴを使ったパフェは美味しかったですよ～。


で、最後が伊那合庁近くにオープンした「喬」さん。

本当のこの店の売りは「家系」なんだけど、あえて
ネオと言う名の「つけ麺」です。
麺の太さが5mmあって7分30秒ほど茹でるのにかかるそう。
そういう説明をしてくれるちょっと飛んでる店主さんｗｗ
いい人っぽいね。

うまいです。
麺もうまい、付けだれも濃厚です。
ただ、スタッフが、たぶん店主の親御さんだと思うんだけど
いかにも客商売初めて感満載で・・・・。
ココだけは今後に期待しましょう。
次回へ家系を食べにいくよ。
期待のお店が出来たって感じ。